♪ そうめんちゃんぷるー ♪
作り方
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1
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★材料をそれぞれ切ります。(玉ねぎ見えてませんが玉ねぎも入れてます)
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2
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★素麺は固めに茹でて冷水でしっかり締めます。
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3
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★ごま油(分量外)を熱しニンニク、ランチョンミート、玉ねぎ、人参の順に入れて塩コショウ、味の素で味付けします。
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4
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★野菜が炒められたら、麺を入れ、お醤油、みりんを入れて炒めその後ニラ、ピーマンを入れます。
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5
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★ねぎを散らします。
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6
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7
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★麺を入れてからはスピーディーに仕上げましょう~♪
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コツ・ポイント
素麺は少し固いくらいに茹でるのがコツです。
このレシピの生い立ち
夏場時々作る麺料理です。