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キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りに。
小麦粉とカレー粉をビニール袋に入れてよく混ぜる。コショウをした豚肉をビニール袋に入れて粉をまんべんなくまぶす。
熱したフライパンにサラダオイルとにんにくを入れ、豚肉を炒める。火が通ったら一度皿に取る。
フライパンに残った油でキャベツを炒め、少ししんなりしたら、炒めた豚肉をフライパンに戻してざっと炒める。塩で味を整える。
いったん火を止め、水溶き片栗粉を入れて、フライパンを再び火にかける。とろみがついたら完成！
つくれぽ有難うございます！私もクレソル試してみますね☆
有難うです。カレーの魔力でダンナ様もご満足ですね。
ありがとうございます♪我が家も男子にはカレー味は好評です！
つくれぽありがとうございます♪ビバ片栗粉ですね！！
swanmakki
swanmakki
