絶品！鮭とかぶのホロホロシチュー♬

かぶは皮をむき、8等分にする。葉の部分は3㎝に切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切りにする。

鮭は一口大に切り、骨と皮を取ってザルに乗せて熱湯をかけておく。

鍋にバターを溶かし☆を炒める。しんなりしたら小麦粉を入れ1-2分炒める。牛乳を入れ中火で沸騰するまで菜箸で混ぜ続ける。

鮭とかぶの葉を加え、5分煮る。途中焦げ付かないよう優しく全体を混ぜる。鮭の塩加減をみて塩こしょうで味を整えてできあがり。