ふるんぷるんプリンの画像

Description

なめらかでさっぱりのたまごプリン。ふるふるのぷるんぷるんなので、器からすくってめしあがれ~

材料 (6個分)

Mサイズ3個
砂糖
50g
バニラエッセンス
3滴
カラメルシロップID:931371
お好みで

作り方

  1. 1

    卵を泡立てないようによくかき混ぜ、砂糖・牛乳・バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  2. 2

    ざるを使って2回こしたら容器に入れる。

  3. 3

    湯を張った蒸し器に入れて中火で13分蒸す。

  4. 4

    そのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしたらできあがり!

  5. 5

    カラメルID:931371をかけていただきます。

コツ・ポイント

牛乳は乳脂肪分4.4%以上がおすすめです。
ヘルシオの場合:「自動」→「スタート」(20分位)

このレシピの生い立ち

なめらかであっさりなプリンが作りたくて。
レシピID : 904073 公開日 : 09/10/23 更新日 : 09/10/23

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