みょうが香る鶏だんご汁…♬
おしす
作り方
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1
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乾燥わかめは戻しておく。
みょうがを粗みじん切りにします。
ねぎも切る。
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2
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ボウルで鶏ミンチと★をよ～くこねる。
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3
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肉が白っぽくなったらみょうがを加える。
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4
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鍋に水を沸かし、◇で味つけ。
③で大きめの肉だんごを作り加える。
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5
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肉だんごに火が通ったらわかめとねぎを加えます。
再び沸騰したら出来上がりです♥
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コツ・ポイント
✿肉だんごは白っぽくなるまでよく練ってください。
✿今回は「肉団子！！」っていうのを食べたかったので、直径約４ｃｍの大きなだんごにしましたが、お好きな大きさでどうぞ…(⋓ื◡⋓ื)
✿今回は「肉団子！！」っていうのを食べたかったので、直径約４ｃｍの大きなだんごにしましたが、お好きな大きさでどうぞ…(⋓ื◡⋓ื)
このレシピの生い立ち
みょうが入りの鶏だんごを作って煮物にしたところ、「お吸い物に合いそう～」と思って作ってみました。
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おしす
