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レシピID :904293

ピリ辛茎わかめの佃煮

ピリ辛茎わかめの佃煮
ご飯が進みます!
甘辛の佃煮
しょうがもアクセントに♪

材料

茎わかめ
150g
○水
50cc
○しょうゆ
40cc
○砂糖
40g
○みりん
大さじ2
○しょうが
1かけ
○赤とうがらし
少々
しろごま
適量

1

茎わかめをうすく切り水にさらして塩抜きする。(塩漬けになってないものを使うときは省いてください。)

2

熱湯に①をサッと入れザルにあけて水を切る。

3

しょうがを千切りにしておく。

4

白ゴマ以外の材料をすべて鍋にいれ汁気がなくなるまで煮詰める。

5

仕上げに白ゴマをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/05/05

写真

生姜入りのピリ辛いいですね♪酒好きの肴にも最高(^^)

カーシャ

つくれぽありがと♪どんどん作ってね

11/03/29

写真

頂き物のわかめで♪こりっこりと楽しい食感美味しくてご飯もりもり♪

noamanma

つくれぽありがと♪ ご飯とまりませんね…(^▽^;)

11/02/10

写真

生姜入れすぎましたが美味しかったです。リピします

亀ちゃん4兄弟

つくれぽありがと♪ また作ってね

10/10/24

写真

めちゃくちゃ好みの味でした♪美味しかった~!!リピしますっ☆彡

cathmilk

つくれぽありがと~♪また作ってね♪

10/03/23

写真

ピリ辛でご飯が進む~!!生姜も美味しい♫♬お弁当にも入れるね❤

ことりんころ

ヽ(^◇^*)/ ありがと♪ 私もお弁当に入れてるの♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/05
いっぱい茎ワカメを買ったので
自家製佃煮に

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