ピンポン玉大のみそがみそのギョーザ
ＭＡＹＯＭＡＹＯ
作り方
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2
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ボールに材料、調味料をいれ、よく混ぜ合せる。ねばりがでるくらい捏ね合わせる。
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3
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餃子の皮のふちを水でぬらし、具を包む。
（必要数以外は、冷凍保存しておくと、便利）
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4
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フライパンに油をひき、餃子を蒸し焼きにする。。
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5
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お好みで、
もやしを添えて盛りつけて出来上がり。
（写真はもやしを炒めて軽く塩こしょうしています。）
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6
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羽根を付けたい時は、蒸し焼き用の水に小麦粉を少し加える。
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7
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2012年
11月22日
話題入りいたしました。
ありがとうございます。
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8
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MrsYummyさんが鍋にもいれてくださいました。寒い日に嬉しい提案ですね。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
お出かけ前でも気にせず、がっつりいけます。
下味もしっかりしていますが、食感も？しっかりしています。
下味もしっかりしていますが、食感も？しっかりしています。
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピです。教えてもらった時に、ピンポン玉大のみそと言われたのが、印象深かったので、このネーミング(^・^)。手造りがいいっ、と思わせてくれる味です。
ＭＡＹＯＭＡＹＯ
