簡単！で美味しいひき肉のカレー
Eriyちゃん
作り方
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鍋に油を引き野菜がしんなりするまで炒める。
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3
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ミンチを入れて色が変わったら塩ｺｼｮｳ・ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰをしてはちみつを入れて炒める。
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よく絡んだら水とローリエとコンソメを入れて少し煮込む。
１度火を止め細かく切ったｶﾚｰﾙｰをいれて混ぜる
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もう一度火をつけ煮込みｳｽﾀｰｿｰｽとﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰを入れて味を整えて出来上がり♪
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今回は牛肉の切り落としを細かく刻んでｵﾘｰﾌﾞ油と片栗粉でもんで使い野菜がとけるまで煮込んでみた。でも短時間でOK
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いつもより水分多めにして最後に仕上げとして生のじゃがいもをすっていれてみました。さらに酷ととろみがでましたよ♪
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H22.5.25に話題入れさせてもらいました！ありがとうございます
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コツ・ポイント
お好みで温泉卵や生卵を落として食べると美味しいです。
余ってる野菜なんでもOkです！みじん切りなので早く火も通って短時間でできますよ！
今回はやずやの発芽十六雑穀を混ぜたご飯で食べました。
余ってる野菜なんでもOkです！みじん切りなので早く火も通って短時間でできますよ！
今回はやずやの発芽十六雑穀を混ぜたご飯で食べました。
このレシピの生い立ち
時間がない時にササッてつくれるレシピなんです。
Eriyちゃん
