簡単！で美味しいひき肉のカレー
レシピID:905412
煮込み時間が少ないから時間がない時でもすぐ出来る簡単カレー♪
材料 （ 2人分 ）
| あいびきミンチ | 200㌘ |
| たまねぎ | 1個 |
| にんじん | 1/2個 |
| じゃがいも | |
| 2個（Sｻｲｽﾞでした） | |
| しめじ | お好み |
| カレーパウダー | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| 市販のカレールー | |
| 80㌘くらい（1/3箱くらいです） | |
| 水 | ２カップ強 |
| コンソメ | 1粒 |
| ローリエ | 1枚 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| ワインビネガー | 小さじ2/3くらい |
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1
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玉ねぎ・人参はみじん切りでじゃがいもはさいの目切り。他に野菜を入れる時もみじん切りに
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2
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鍋に油を引き野菜がしんなりするまで炒める。
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3
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ミンチを入れて色が変わったら塩ｺｼｮｳ・ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰをしてはちみつを入れて炒める。
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4
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よく絡んだら水とローリエとコンソメを入れて少し煮込む。
１度火を止め細かく切ったｶﾚｰﾙｰをいれて混ぜる
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5
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もう一度火をつけ煮込みｳｽﾀｰｿｰｽとﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰを入れて味を整えて出来上がり♪
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6
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今回は牛肉の切り落としを細かく刻んでｵﾘｰﾌﾞ油と片栗粉でもんで使い野菜がとけるまで煮込んでみた。でも短時間でOK
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7
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いつもより水分多めにして最後に仕上げとして生のじゃがいもをすっていれてみました。さらに酷ととろみがでましたよ♪
コツ・ポイント
お好みで温泉卵や生卵を落として食べると美味しいです。
余ってる野菜なんでもOkです！みじん切りなので早く火も通って短時間でできますよ！
今回はやずやの発芽十六雑穀を混ぜたご飯で食べました。
余ってる野菜なんでもOkです！みじん切りなので早く火も通って短時間でできますよ！
今回はやずやの発芽十六雑穀を混ぜたご飯で食べました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(6人)
いえいえ！いつもつくれぽありがとう(^-^)感謝してます❤
大好評でよかった♪つくれぽありがとう(^-^)
野菜は荒く切っても多少は大丈夫！美味しそう(^-^)b
ﾘﾋﾟありがとう❤ｸﾞﾗﾀﾝって面白い！やってみよう♪
時間短縮で助かりますよね！お助けレシピになれてよかったです
ゆで卵かわいい！毎日でもいいなんて嬉しいです！ありがとう♪
そういってもらえて嬉しい！うちも普段はﾌﾗｲﾊﾟﾝです(笑)
ﾚﾝｺﾝいいですね～！ﾎﾝﾄに美味しそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/07
時間がない時にササッてつくれるレシピなんです。
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