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(33品)
レシピID :905412
簡単！で美味しいひき肉のカレー
煮込み時間が少ないから時間がない時でもすぐ出来る簡単カレー♪
材料 （ 2人分 ）
あいびきミンチ
200㌘
たまねぎ
1個
にんじん
1/2個
じゃがいも
2個（Sｻｲｽﾞでした）
しめじ
お好み
カレーパウダー
適量
塩コショウ
適量
はちみつ
大さじ2
市販のカレールー
80㌘くらい（1/3箱くらいです）
水
２カップ強
コンソメ
1粒
ローリエ
1枚
ウスターソース
小さじ1
ワインビネガー
小さじ2/3くらい
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1
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玉ねぎ・人参はみじん切りでじゃがいもはさいの目切り。他に野菜を入れる時もみじん切りに
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2
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鍋に油を引き野菜がしんなりするまで炒める。
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3
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ミンチを入れて色が変わったら塩ｺｼｮｳ・ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰをしてはちみつを入れて炒める。
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4
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よく絡んだら水とローリエとコンソメを入れて少し煮込む。
１度火を止め細かく切ったｶﾚｰﾙｰをいれて混ぜる
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5
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もう一度火をつけ煮込みｳｽﾀｰｿｰｽとﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰを入れて味を整えて出来上がり♪
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6
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今回は牛肉の切り落としを細かく刻んでｵﾘｰﾌﾞ油と片栗粉でもんで使い野菜がとけるまで煮込んでみた。でも短時間でOK
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7
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いつもより水分多めにして最後に仕上げとして生のじゃがいもをすっていれてみました。さらに酷ととろみがでましたよ♪
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8
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H22.5.25に話題入れさせてもらいました！ありがとうございます
コツ・ポイント
お好みで温泉卵や生卵を落として食べると美味しいです。
余ってる野菜なんでもOkです！みじん切りなので早く火も通って短時間でできますよ！
今回はやずやの発芽十六雑穀を混ぜたご飯で食べました。
余ってる野菜なんでもOkです！みじん切りなので早く火も通って短時間でできますよ！
今回はやずやの発芽十六雑穀を混ぜたご飯で食べました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(12人)
お子さんに喜んでいただけてよかった♪具だくさんで美味しそう！
フライパン1つでできていいですよね♪美味しそう！れぽ感謝！！
たくさんの野菜を取れるのも手軽でいいですよね♪つくれぽ感謝☆
リピートしてくれてるんですね～♪ありがとう＾＾ｖ
盛り付けがかわいい❤作ってくれてありがとう♪
彼氏ｻﾝに喜んでもらえてよかった！作ってくれてありがと♪
簡単なのに美味しいのがいいですよね♪レポ感謝です＾＾
いえいえ！いつもつくれぽありがとう(^-^)感謝してます❤
大好評でよかった♪つくれぽありがとう(^-^)
野菜は荒く切っても多少は大丈夫！美味しそう(^-^)b
ﾘﾋﾟありがとう❤ｸﾞﾗﾀﾝって面白い！やってみよう♪
時間短縮で助かりますよね！お助けレシピになれてよかったです
コメント