«AQUAちゃん のレシピ (50品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :905548

圧力鍋で簡単チャーシュー☆

圧力鍋で簡単チャーシュー☆
今回は、保存用。
あっという間にできちゃいます。
チャーハンやラーメンに使います。
AQUAちゃん AQUAちゃん

材料 （ １塊分 ）

豚肩肉（ロースでも）塊
１つ
ねぎの青い部分
１本分
残り野菜（きゃべつ←おススメ。玉ねぎなど）
あれば少し
酒
１００ml
醤油
１５０ml
だし汁
２００ml
砂糖
大さじ４
にんにく
１片
しょうが
１片

1

お肉はたこ糸できつく縛り、表面に焼き色がつくまでフライパンで焼く。

2

圧力鍋に材料・調味料をすべて入れ、蓋をして強火にかける。
（にんにくは、包丁でつぶしておく。）

3

圧力がかかったら弱火にして１５分～２０分。

4

写真

完全に圧力がなくなるのを待ってから蓋をあけ、ねぎの青い部分や、残り野菜のカスを取り除く。

5

何度かひっくり返しながら、さらに味が染みるのを待つ。

6

写真

充分に味がしみ込んだら取り出して、好みの大きさに切る。

7

写真

タッパーに入れて出来上がり。
汁も一緒に入れて冷蔵庫へ。

冷凍保存の場合は、ジッパーなどの冷凍用の袋で。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

10/01/11

写真

初めて作った焼き豚。美味しくできました！ありがとう～

まゆべえ

しっかり味がついてそうですね☆美味しそうです！！

09/12/15

写真

簡単に作れてとっても美味しい＾＾旦那さんにも大好評でした♪

monemaruku

うわぁ♪ぷるぷるしてそうで、すごく美味しそう☆ありがとう！！

09/11/26

写真

簡単で美味しい！煮玉子も一緒に♪手軽なので十八番にします＾＾

synyhn

すごい！煮玉子で更に満足おかずになりそうですね♪真似します♪

09/10/29

写真

お取寄せのラーメンと。簡単・すぐ出来て凄く美味しい。定番にします

woodya

きゃー☆ラーメン屋みたい！woodya さんの食べてみたい！

09/10/01

写真

すごぉく美味しくて 保存する分がない・・・

kaずmi

美味しそ～☆初つくれぽです。あえりがとうございます♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/07
ラーメンや、チャーハン用に保存できるので、普段の料理のついでに、横で作ってます♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ