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牛肉は食べやすい大きさに切る。
ごぼうはささがきにして水にさらした後、水気を切っておく。
人参は５ｍｍ位の厚さの拍子切りにし、さらに細切りにしておく。
水（５０ｃｃ）を除く全ての調味料を混ぜておく。
鍋に油（分量外）をひき、人参とごぼうをサッと炒めてから牛肉を加えて炒める。
牛肉の色が変わったら、４の調味料と水を加える。煮立ったら弱火～中火にし、約１０分程度煮る。
ほとんど水分が無くなったら、器に盛って白ゴマをふり出来上がりです❤
※ピリ辛がお好みの場合は、鷹の爪を入れたり完成後に一味唐辛子をふりかけても♬野菜はレンコンなどでも良いと思います。
わぁ！美味しそう♬とっても嬉しいコメントありがとう♡
ケロのん
ケロのん
