«*ゆいな* のレシピ (36品)

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レシピID :908382

冬瓜と豚バラの煮物。

冬瓜がとろとろ。豚バラでこっくり。

*ゆいな*

材料

冬瓜

１/３

豚バラスライス

２００ｇ

醤油

大匙２

はちみつ

大匙２

お酒

大匙２

和風だしの元

小匙１

ごま油

適量

1: 冬瓜は下ゆで。
だしと水でかぶるくらいで茹でます１０分くらい。

2: フライパンにごま油をひき、豚バラを焼きます。色が変わったら、１の冬瓜をいれ、水カップ１/２入れます。

3: だしの元と蜂蜜、お酒を入れて少し煮ます。

4: 煮立ったら、醤油を加えて更に煮ます。
２０分くらいで完成。
（写真は彩りにつるエンドウを加えています）

コツ・ポイント

蜂蜜でてりと、コクを。
冬瓜がとろとろで美味しいですよ。
下ゆでするので、味が染みて短時間でできます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

11/10/02

美味しかったです！！ごはんがすすみましたよ～＾＾☆

irunon

つくれぽありがとうございます。冬瓜のおいしい季節ですね＞＜

11/09/12

豚バラだしと濃いめのおいしい味付のトロトロ冬瓜に舌鼓をうちました

ともこキッチン

冬瓜おいしいですよね～。綺麗な盛り付けでおいしそうです！

10/09/24

うちも写真撮る前に減ってました（笑）家族に大好評です♪

タカマチ

ありがとうございます！またよろしくお願いします～。

09/09/26

ほくほくとろとろの煮物ができました＾＾レシピありがとうございます

わたこと

こちらこそ、ありがとうございます。是非またお願いいたします。

09/09/23

私が席に着く前に写真のような状態に。特に夫が食いついてました。

あゆこさん

ありがとうございます！旦那様にも是非お礼を！！

このレシピの生い立ち

公開日： 09/09/10

冬瓜が取れました。父の畑で。
ということで、冬瓜料理。

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外部ブログ用

冬瓜と豚バラの煮物。

材料

1

2

3

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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