炊飯器で!秋刀魚を煮ちゃう♪の画像

Description

ホロホロと骨まで、食べちゃう魚料理\(^ー^)/

材料

2匹
醤油
大2〜3
砂糖
大2
みりん
大1
大1
料理酒
大1
生姜すりおろし
小1〜

作り方

  1. 1

    秋刀魚は、頭・尻尾・背ビレ・内臓を取り除き、4〜5等分に切る

  2. 2

    炊飯器に、秋刀魚を入れ、ひたひたの水と調味料全て入れて、スイッチオン♪

  3. 3

    2度炊きぐらいで完成!
    水分少なくなったら、足してね〜焦げちゃうから。

コツ・ポイント

・水の変わりに料理酒で、ひたひたにでも。
・大根やねぎを入れても美味しいです。その時は、調味料増やしてくださいね!大根の水分で薄まるので。
・途中水分無くって、焦げそうなら、湯or酒でも追加して調整を。

このレシピの生い立ち

子供に骨の髄まで食べて欲しくって^^
レシピID : 908389 公開日 : 09/09/11 更新日 : 17/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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もじゃこてつー
骨までやわらか♪炊飯器さまさすがです(o^^o)

秋刀魚が美味しい季節ですよね!レポありがと^^

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ユカtoマオマオ
二匹分圧力鍋出すの面倒で鍋使用(^^;)美味しく出来次回炊飯器!

炊飯器も圧力鍋も骨まで食べやすくしてくれるから良いですよね!

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liccacham
とってもおいしくできました!ありがとうございまーす!!

旬ですね♪簡単上手い!作ってくれてありがとう^^

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デリツィオーザ
初めてなので感激です♪健康にも◎炊飯器バンザイ(^^♪

旬のサンマを手軽に料理♪作ってくれて、ありがとう♪