完熟トマトとモッツァレラのシンプルパスタ

鍋に湯を沸かしてパスタを茹でる。
湯剥きしたトマトとモッツァレラを２cm角に切る。
バジルは適当な大きさにちぎる。

フライパンにオリーブ油を熱し、トマトを加えて炒める。
油はね注意！

トマトに火が通ってとろりとしてきたら、茹であがったパスタを加えて炒め合わせる。

器に盛り付け、パルメザンを振れば出来上がり♪

[13/08/10]
画像＆手順の一部を変更しました。
見栄えをよくするためで、味に大きな変化はありません。ご免なさい。