筍色の炊き込みご飯

米をといで水切りしておく。（15cmの昆布を水から煮、鰹節を一掴み加え、びっくり水を入れて再度沸騰させた）だし汁に酒を加え、醤油、塩を混ぜる。

しめじは手で適当にほぐして、にんじんは皮を剥いて千切り。油揚げはざるの中で熱湯をかけ、湯通しした後、縦半分に切ってから小指くらいの太さに切り分ける。

もうできたようなもの。炊飯器に入ってる米に具を混ぜて、１のだし汁たちも加えて混ぜ、炊くだけです！簡単でしょ？