ジャガイモだけ☆ジャガイモきんぴら

ジャガイモだけ☆ジャガイモきんぴらの画像

Description

R1/5/19話題入り感謝♡ジャガイモが一個さえあれば出来ちゃいます。朝食に、お弁当に、あと一品にと大活躍のレシピです。

材料 (1〜2人分)

サラダ油
大さじ1
●ほんだし
小さじ1/3
●砂糖
小さじ2
●酒
大さじ1弱
●しょうゆ
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき千切りにする(うちは5mmくらい。あまり細く切りすぎない方が歯応えがあり美味しいです)

  2. 2

    ジャガイモは5分くらい水にさらす。その後ザルにあげ水を切る。

  3. 3

    油を入れ熱したフライパンにジャガイモを入れ炒める。透明になってきたら●を入れ、強火で汁気が少なくなるまで炒めたら完成♪

  4. 4

    写真

    sarii☆☆さん、有難うございます♡ジャガイモだけなので簡単ですよね♪よければこれからもご活用ください^_^

コツ・ポイント

※ジャガイモは2個でも3個でも同じように作れます。調味料はお好みで調整して下さいね(^-^)※似たようなレシピを何個か見つけてしまったのですが…真似したわけでもなく、ずっと作り続けているレシピなのでこのまま公開させて下さいm(_ _)m

このレシピの生い立ち

私の母から教わった料理です。30年くらい作り続けています。
レシピID : 910378 公開日 : 09/09/13 更新日 : 20/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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島子☆
義姉がインカのめざめを送ってくれて久しぶりにこちらめちゃくちゃ美味しかったなぁと思い出しまたお世話に♡箸が止まらない味付けです。
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ユナ©️こんにちわ♪何時も買い置きしてるじゃがいもで食感も良くとても美味しい一品が出来て感謝です💖休日、ゆっくりね〜有難う♡
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久しぶりにまた食べたくなりランチに頂きました♡何度でも食べたくなる美味しさでお気に入りです(^^)♩
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じゃがいもだけって簡単でいいですね☆