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(14品)
レシピID :912707
栗が美味しい＊マロンケーキ
マロンクリームやマロンペーストがあればあとは特別な材料はなし☆カトルカールの作り方と同じです＾＾栗好き必見ですヨ♪
材料 （ １８センチパウンド型１こぶん ）
薄力粉
８０グラム
卵
Sサイズ２個
砂糖
６０グラム
バター
７０グラム
マロンクリーム（またはペースト）
６０グラム
BP（なくても可）
小さじ１/2
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1
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＊下準備＊
オーブンは１８０℃に予約する。
薄力粉とBPをあわせてふるっておく。
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2
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バターを電子レンジまたは湯煎でしっかり溶かす。
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3
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卵をボールにいれ砂糖を２回に分けて加えて、すくったらしっかりリボン状に落ちるくらいまで泡立てる。
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4
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３にマロンペーストを加えてしっかり混ざるまで混ぜる。（このとき少し泡が消える？カンジがしますがそのままで大丈夫です！）
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5
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４にふるっておいた粉類を加えてしっかりサックリ混ぜる。（←しっかり混ぜてください！）
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6
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さらに溶かしバターを加えて生地がつやつやになるまで混ぜる。（７０回くらいだと思います。）
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7
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パウンド型に生地を流しいれてオーブンで３５～４０分焼く。竹串さして何もついてこなかったら焼き上がり☆
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8
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＊追記＊
栗の風味がもっと欲しい場合は７５グラムくらいのマロンペーストにするといいです♪
コツ・ポイント
ポイントは卵がしっかり泡立てられているということと、５と６の工程のところでしっかり混ぜることです。これをしっかりやると焼き上がりがきめ細やかなケーキに仕上がります♪
４の工程で泡が消えやすいので心配な方はBPを加えて作ってみて下さい☆
４の工程で泡が消えやすいので心配な方はBPを加えて作ってみて下さい☆
丸月です。栗のペーストでケーキを作りたいと思って探していたら*Akuri*さんのレシピを発見（＾０＾）
栗のペーストがあれば他の材料は家にある物でできるので早速作ってみました。
卵をそんなに泡立てなくてもベーキングパウダーの力で膨らんでくれました。感激！！次回は栗の型を買ってリピしたいと思います。
また、遊びに来させてくださいね☆
宜しくお願いします。