ノーファット＊そば粉のクレープ＊

フルーツ缶シロップやアップルソースは、バター代わりです。
ペクチンがオイルと似た働きをするのです。
（もしバターで作りたかったら、その分溶かしバター３ｇに代替してください。）
卵は１個でも出来ない事はありませんが、ちょっとぼそぼそします。

塩辛いものを包むガレットは子供がそば粉割合が多くなじめず、こちらのお菓子タイプでしたら普通のクレープ感覚で食べれる様です。
外人さんが焼いてくれる赤レンガで食べて、なかなか良いので真似してみました。