＊ララバー風ダイエットバー＊ローフード
Description
小麦粉、砂糖、バター、オイル、卵、チョコレート、加熱なし。減量命令を受けたララちゃんが自分の為に作ったおやつを再現。
＊conamonn＊
材料
（塩を追記しました。）
★ココアパウダー（キャロブパウダーでもＯＫ）できたら有機栽培やローカカオ（加熱なし又は低加熱）が理想。
３０ｇ
メープルシロップやフルーツ濃縮シロップ、アガペシロップ、又はマクロビ食材の玄米水飴、もち米水飴、なつめの実エキスやれんこん湯（れんこん水飴）でも。
３０ｇ以下（量は調節を。）
★オイル添加なしの種無しプルーン、無農薬
２０ｇ（プルーンを入れない場合は、シロップを気持ち多めに入れて）
★バニラエクストラクト、またはバニラビーンズ
少々
★お好みで 塩
少々
■
混ぜるものはお好みで
粗く刻んだ無漂白ドライアプリコット 無農薬
適量
刻みくるみ
適量
ひまわりの種、フラックスシード等
適量
他、パイン、りんご、レーズン、チェリー等お好みのドライフルーツ、くこの実等
適量
お好みで スキムミルクパウダー（マクロビではない場合）
小匙１～３
作り方
-
-
1
-
ララバーはデーツで甘みをつけていますが、手軽にメープルシロップにしてみました。
★印の材料をよく練ります。
-
-
-
2
-
（フードプロセッサーを使えばより簡単。）
-
-
-
3
-
もしプルーンが固いタイプでしたら、暫くお湯に漬けておいて、柔らかくしてよ～く水切りして使って下さい。
-
-
-
4
-
メープルシロップやココアパウダーで、生地の固さを調整。ローカカオパウダーが手に入れば栄養度↑。
-
-
-
5
-
そこへ、刻んだドライアプリコットや他のドライフルーツ、刻みくるみ、ひまわりの種等を入れてスプーンで捏ねます。
-
-
-
6
-
小さいクッキーの形やスティック等にぎゅっぎゅっと握って成型します。使い捨てビニール手袋が便利。大きくまとめてカットでも。
-
-
-
7
-
（カットする場合は、まとめて冷蔵庫で数時間冷やし、固くしてからの方が切り易いです。）
-
-
-
8
-
☆お写真は、スパムにぎり用調理器に入れて、ぎゅうっっと固めて切り分けました。
長さ４，５ｃｍのミニミニバーです。
-
-
-
9
-
あとはジップロックボックスに入れて冷蔵庫保存。
-
-
-
10
-
☆前に、○○プルーンの液の瓶詰めから、規定量以上の農薬が検出されたというニュースが。できたら無農薬ものがいいですね。。。
-
-
-
11
-
楽天の「粉に砂糖ドットコム」ではオーガニックで脂肪分1/2のローファット純ココアや無農薬ドライフルーツが売られています。
-
-
-
12
-
ローフードってなるべく有機無漂白の物を加熱しないで栄養を壊さない様食べる主義の事だそうです。ニューヨークトレンドだとか。
-
-
-
13
-
歯ごたえが好きなのでくるみ等はそのまま入れてしまうのですが、ナッツ類は一晩水につけ、水気を切ってから使っても。お好みで。
-
-
-
14
-
シロップを減らしたい時は、プルーンを増やすとまとまり易くなります。
-
-
-
15
-
ローフード検索1位
フード検索１位
有難う～。
-
-
-
16
-
★全部をプルーンで練って、甘み付けはエリスリトールやラカンカでも美味しい。（危険性のある甘味料には注意★
-
-
-
17
-
輸入物の有機栽培プルーンピュレという瓶詰めも売られていて便利ですね。ねっちょり感は少ないです。
-
-
-
18
-
おたまっちさんから「うにょ旨」という名誉ある造語を頂きました！
-
-
-
19
-
話題のレシピ
有難う～。
-
コツ・ポイント
噛み心地としては、シアーズゾーンカロリーコントロールバー（１本３４０円也！）程はチュウイーではないですが、うにょっとした感じです。ゾーンバーのあの感じは、水あめ配合という感じですね。
メープルシロップをもち米あめにしてもいいかもしれません。
メープルシロップをもち米あめにしてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
ダイエットバーって原材料をチェックするのが面白いのですが、バターはまだいいとして大抵マーガリンとかショートニングとかアセスルファムＫとか人工的で不自然なものが入っています。小腹の為位だったら手作りでもと思いララバー（食べた事ない）をコピー。
＊conamonn＊
