にらえのきでしらす中華和えの画像

Description

ニラとえのき茸のシャキシャキ感がたまらないさっぱりとした中華和えです♪
中華味でサッパリなので沢山食べれますよ!

材料 (2・3人分)

1束
1パック
大匙2~3
~調味料~
◆醤油
大匙1
◆酢
大匙1
◆胡麻油
小匙1

作り方

  1. 1

    ニラ・えのきはそれぞれ約2分間茹で水分をきっておきます。

  2. 2

    ボウルに◆の調味料を混ぜておき、茹でておいたニラ・えのきを加えます。

  3. 3

    しらす・炒り胡麻も加えてよく和えます。

  4. 4

    食べる前にしっかり冷やしておくと美味しいですよ♪

  5. 5

    はい出来上がりです♪

コツ・ポイント

・ニラとえのきのシャキシャキ感が重要なので♪茹で過ぎには気をつけて下さい♪
・私はそのまま加えますが。しらす&胡麻を炒ると更に美味しくなるかと思います!

このレシピの生い立ち

水炊きによく登場するえのきサン♪あの歯ごたえがたまらなく大好き☆
でも…毎日水炊きはちょっと…(笑)
そんな時に思いついちゃいました~!

いつもシャキシャキ☆あ~幸せですっっ!
レシピID : 915643 公開日 : 09/09/19 更新日 : 09/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート