ぶたピーのトマ玉炒め
Description
お手軽炒め物。でもご飯が進みます♪
micachef
材料
（1～2人分）
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱し、にんにく1かけを炒めます。
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2
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ぶなピーと豚バラ肉を投入、塩コショウで軽く味付け。このとき豚バラ肉の臭みを逃がすため、フライパンのふたはしないこと。
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3
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豚肉に火が通ってきたらトマトを一口大に切ったものを投入。
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4
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全体に火が通ったらたまごをいれ、塩加減を見ながら味を調整します。
たまごが半熟程度になったらできあがり。
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コツ・ポイント
豚バラ肉炒めは肉本来のうまみがでて美味しいですが、ちょっとくどいかも？という時にトマトを入れるだけで味がかなりさっぱりします。でもにんにくも入れてるのでこってり＞さっぱりな感じになります。ご飯ががつがつ食べれる一品です。
このレシピの生い立ち
手元にある食材でなんとなくイタリアンな炒め物にしたかったのです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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