デミ☆チーズカレー

玉ねぎをスライスして、しめじ・肉を炒め塩・胡椒します。

１に水・ローリエを入れ、弱火で肉がやわらかくなるまでｺﾄｺﾄ煮込みます。
(私は、圧力鍋を使用)

肉がやわらくなったら、白ワインを入れさらに煮込み、
デミグラスソース・
カレー粉を入れ
弱火で煮込みます。