野菜本来の味❤ヘルシー❤根菜煮

大根は皮をむき、1ｃｍ弱の半月切り。
人参は皮をむき、半月切りに。厚みは薄くする。
玉ねぎはくし切り。

鍋にだし汁をいれ、人参をいれる。一煮立ち前に醤油・砂糖・酒を加え、大根を入れて煮込む。
落としぶたをしてしばらく煮る。

玉ねぎを加え、火加減は吹きこぼれないように。中火～弱火でじっくり煮込みます。
ある程度火が通ったら一旦火をとめます。

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お好みでネギを散らし、最後に汁も飲んでみてね❤野菜本来の味を召し上がれ(๑￫ܫ￩๑)

2010/8/16話題入りしました❤
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