簡単おいしいサムゲタンの画像

Description

温熱効果が高い食材で食べた瞬間に体が温まる。
夜食にも、子供にも皆に喜ばれる簡単韓国料理。
毒素排出、むくみもとれる!

材料 (4人分)

8本
にんにく
2かけ
しょうが
1かけ
1カップ
トッピング
おこのみ
塩、こしょう
おこのみ

作り方

  1. 1

    1.大きい鍋に、鶏、にんにく生姜を入れて水8カップ入れ弱火で40分くらい茹でる。お米は洗い水に漬けておく。

  2. 2

    2.漬けておいたお米を1に入れて蓋をして弱火で約1時間
    時々、混ぜる。

  3. 3

    3.ドロットしてきて、お肉が骨から離れきったら完成。
    お好きにトッピングして完成。

  4. 4

コツ・ポイント

煮込むとお肉が全て骨から外れてコラーゲン満載。韓国式になつめやクコの実ぎんなんを一緒に煮込むとさらに美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

手羽とりが冷凍されてたのと、風邪気味だったので体の心から温まるものをと思い。
レシピID : 917310 公開日 : 09/09/22 更新日 : 09/09/22

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