シャキシャキ水菜のオイ梅サラダ

水菜は洗って、一口サイズにカット。大葉も好みの大きさでカット。

油揚げは一口サイズにカットして、アルミホイルの上におき、オーブントースターで軽くあぶって焼く。

梅干しは叩いて、オイスターソースとごま油とボールに入れてよくまぜてあわせる。