こんにゃくの炒り煮
ツンドラ
作り方
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1
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5㍉位にスライスする。
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2
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中央に指２本入るくらいに切り込みを入れ、その穴に端を通しねじりコンニャクを作る。
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3
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沸騰したお湯で３分茹でざるにあげる。
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4
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鍋にすべての材料をを入れて炒める。
汁気がなくなったら出来上がり。
手ひねりでゴマを。
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5
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２０１０／５／３０現在
１００１人の方にフォルダＩＮしてくださっています。感謝ﾍﾟｺﾘﾝ
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コツ・ポイント
切込みをは指２本分です。長く入れすぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
我が家のこんにゃくで、私の覚書です。
ツンドラ
