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アグネス風♪絶品スペアリブ

アグネス風♪絶品スペアリブの画像

Description

メープルシロップの照りがでて　美味しそうでしょ＾＾出来上がるまで20分かからなかったと思います。蜂蜜でも美味しくできます

材料

スペアリブ
５００ｇ
　　塩、こしょう
少々
＊酒
大さじ１＋1/2～～大さじ２
＊酢（あれば黒酢）
大さじ１＋1/2～～大さじ２
＊醤油
大さじ１＋1/2～～大さじ２
水
２００ｃｃ
メープルシロップ（蜂蜜）
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    スペアリブに塩と胡椒をし、鍋に油をひいて焼き、両面に焼き色が付いたら酢、酒、醤油を入れる

  2. 2

    写真

    スペアリブにかぶるくらいの水を入れて　強火で蓋をして煮るお肉が柔らかくなるまで　水を足してください）

  3. 3

    写真

    肉がやわらかくなったら　水を足さずに 煮詰め、鍋底に油がたまったら　メープルシロップを入れ、すばやく絡める

コツ・ポイント

お酢、お酒、醤油を１：１：１（しっかり味のお好きな方は　５００ｇに大さじ２でどうぞ）鍋のそこに油がでてきたら　調味料がお肉にしみこんでいます。それから　焦げないようにすばやく　メープルシロップを絡めます。
　　

このレシピの生い立ち

ＴＶをつけた瞬間、アグネスチャンがスペアリブにかぶりついていました＾＾；スペアリブをやっと買ったので作ってみました。アグネスのＨＰを参考にさせていただきましたが　分量は載っていなかったので私流です。
レシピID : 918751 公開日 : 09/09/24 更新日 : 10/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (20人)
2020年4月20日
写真
Yokchina
美味しかったです♡
2013年2月13日
写真
marimotaro
照り照りに柔らかくできました。ご馳走さまでした。

レポ本当にありがとうごさいます。

2012年9月25日
写真
アオフクロウ
初スペアリブ調理☆蜂蜜使用で照り照りやわらかp(^^)q

味がしみて美味しそう♪また作ってくださいね♡レポありがとう

2012年9月18日
写真
ともりん0203
Pork Back ribで！とても柔メープルの照り最高！ウマ～

嬉しいレポありがとうございます。またつくってくださいね

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commeline
アグネス風♪絶品スペアリブ
by commeline