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ナスの揚げ焼き浸し♪

ナスの揚げ焼き浸し♪の画像

Description

揚げ鍋の用意ナシ！　ヘルシー、簡単、美味しぃ☆
ナスの揚げ焼き浸しで～す♪

材料 （２～３人分）

　ナス
２本
★　めんつゆ(濃縮２倍のもの)
１００㏄
★　しょうゆ
大さじ２
★　水
８０㏄
　かつおぶし
適宜
　一味唐辛子
お好みでｗ

作り方

  1. 1

    写真

    適当な大きさに切って切り目を入れたナスを、ちょっと多めの油で揚げ焼きにする。

  2. 2

    写真

    ★をボールに入れて混ぜておき、１のナスを入れる。
    粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷えるまで放置ｗ

  3. 3

    写真

    器に盛り、かつおぶしや一味唐辛子をふって完成です♪

  4. 4

    写真

    おかげさまで話題入りすることができました。みなさんありがとうございます
    ┏○))ﾍﾟｺ

コツ・ポイント

熱々のナスをたれに浸して、冷めるまでじっくり置くことで味がよく染み込みます♪
大根おろしを添えて、たれを少しかけて食べるのも美味しいです！
この夏は、冷やしおろし蕎麦など、冷たい麺ものに添えたりして大活躍した一品ですっ☆

このレシピの生い立ち

油をよく吸うナスを、サッパリ食べたくて・・・（･ω･）ｖ
レシピID : 920659 公開日 : 09/09/26 更新日 : 11/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (20人)
2019年9月2日
写真
みさりママ
よく味が染みて美味しかったです。ナス買ったらレシピはこれに決定！

なんて嬉しいコメント♡感謝感謝！

2016年2月23日
写真
みさりママ
なすを素揚げするより簡単にできて美味しかったです♪

美味しそう♡れぽありがとうございます♫

2013年5月24日
写真
いいち子☆
うまうまぁ♪これからもリピしまーす！

これからまたナスが美味しい時期ですね～リピありがとう♡

2012年5月14日
写真
ほのこなママ
しょうがもちょっぴり入れました♡茄子が染み染みでおいし～♡

はじめまして┏○))ﾍﾟｺ生姜で味が締まって美味しそう♡

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エビージョ
ナスの揚げ焼き浸し♪
by エビージョ