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レシピID :921651
アルファルファとラディッシュのサラダ
アルファルファのふあふあ、ラディッシュのぽりぽり、カイワレのぴりぴりが見事に調和した一品。ワサビ醤油ドレッシング入り☆
材料 （ １－２人分 ）
アルファルファ
５０グラムほど
ラデッシュ
５－１０個
かいわれ
半パック
● 醤油
大さじ１
● わさび（チューブ）
１－２センチ
● オリーブオイル
大さじ１
● レモン汁
小さじ１強
● 塩
少々
● ブラックペッパー
お好みで
-
1
-
● の材料をボールなどに入れてよく混ぜておく。
-
2
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アルファルファとかいわれはよく洗って水をしっかり切っておく。ラディッシュはできるだけ薄くスライスしておく。
-
3
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ラディッシュとアルファルファを軽く混ぜておく。お皿の上にふんわりと盛り付け、かいわれをのせ１をかけてできあがり。
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