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鶏肉はブツ切りにし、少量の油で皮目から焼く。
厚さ2cmに切った大根とかぶるくらいの水、砂糖、酒を加えて火にかける。
大根が透き通ってきたら醤油大さじ3を加える。
水かさが減ってきたら、様子を見ながらさらに醤油を加える。煮汁が1/3程度になるまで煮詰める。
夏に大根もさっぱり頂けていいですね~れぽ感謝です♡
優しい色のつみれも美味しそう!!れぽ感謝です♡
新年初れぽです!!有難うございます♡リピ頂いて光栄です☆
リピれぽ感謝♡薄口もいいですね♪早く大根安くならないかな~