ミニケーキちらし寿司
oNACHIKOo
作り方
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1
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温かいご飯とちらし寿司の素を大きめの容器に入れ、手早く混ぜ合わせる。（すし太郎の外袋の手順より）うちわであおいで冷ます。
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4
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①と②が冷めたら、紙コップにラップをしき、②を入れる。次に①を入れ、スプーンなどで軽く押して整える。
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5
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次に鮭フレーク→①
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6
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スプーンで軽く押す。
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7
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きゅうり→①
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8
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あまったラップでふたをして軽く押す。
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9
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ラップを開き、お皿の上にひっくり返す。刻み海苔（写真では忘れました 笑）、茹でた海老、ピックを飾って出来上がり。
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10
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ちょっと大きめの型で低めに。
中にサーモンをはさんでいます。
ひな祭りバージョン♪
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コツ・ポイント
紙コップ以外にもお椀で丸いドーム型ケーキ風にしたり、プリン型でもっと小さなケーキ風にしたり、色々やってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
永谷園「すし太郎」のモニターに参加し、冬のパーティなどのときに、簡単で豪華に見えるおもてなしレシピとして考えてみました。
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oNACHIKOo
