ミニケーキ（ツリー）ちらし寿司
レシピID:922953
クリスマスにはケーキ風。ちょっと細長めに作ればツリー風。
上に飾るピックを変えれば、いろんな行事でアレンジ可能。
上に飾るピックを変えれば、いろんな行事でアレンジ可能。
材料 （ 子供3～4人分 ）
| 温かいご飯 | 500g |
| 永谷園すし太郎 | 2人前 |
| 卵 | 2個 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●塩 | ひとつまみ |
| 鮭フレーク | |
| 大さじ4～6（目安です） | |
| きゅうり | 1/2本 |
| 海老 | 3~4尾 |
| 飾り、ピックなど。 | |
| 季節に合わせて・・・ | |
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1
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温かいご飯とちらし寿司の素を大きめの容器に入れ、手早く混ぜ合わせる。（すし太郎の外袋の手順より）うちわであおいで冷ます。
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2
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卵を割りほぐし、●を加えて中火にかけ、菜箸でかきまぜながらポロポロになるまで炒る。
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3
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海老はボイルしておく。きゅうりは小口切りにして塩もみする。
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4
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①と②が冷めたら、紙コップにラップをしき、②を入れる。次に①を入れ、スプーンなどで軽く押して整える。
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5
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次に鮭フレーク→①
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6
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スプーンで軽く押す。
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7
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きゅうり→①
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8
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あまったラップでふたをして軽く押す。
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9
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ラップを開き、お皿の上にひっくり返す。刻み海苔（写真では忘れました 笑）、茹でた海老、ピックを飾って出来上がり。
コツ・ポイント
紙コップ以外にもお椀で丸いドーム型ケーキ風にしたり、プリン型でもっと小さなケーキ風にしたり、色々やってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/13
永谷園「すし太郎」のモニターに参加し、冬のパーティなどのときに、簡単で豪華に見えるおもてなしレシピとして考えてみました。
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