レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(2品)
レシピID :923774
ザクザク★レモンチョコスコーン
ざくざくと食感がいいスコーン。卵とチョコが入っているので食べごたえがあるけど、レモン味ですっきり★
材料
薄力粉
100ｇ
砂糖
10ｇ
塩
少々
ベーキングパウダー
5ｇ
卵
１個
チョコレート
板チョコ３カケほど
レモン汁
15ｍｌ
-
1
-
ボールに小麦粉、砂糖、塩、ＢＰをすべて入れ、泡だて器でしっかり均一に混ぜる。
-
2
-
１に卵を加え、ヘラでざっくりと混ぜる（均一にならなくてボロボロの状態でいいです）
-
3
-
２にチョコレートを適当な大きさに砕いたものと、レモン汁を加え、捏ね過ぎないよう気をつけてざっくり混ぜる。
-
4
-
ラップに３の生地を包み、伸ばして半分に折る作業を３回し、ヘラなどで厚さ２ｃｍほどの四等分にする。
-
5
-
トースターに入れ３分ほど焼き、程よく焦げ目が付いたらアルミホイルを加えて５分ほど焼くけば完成。
コメント