きのこたっぷりバター醤油やきそば（蕎麦）
Description
蕎麦を炒めました♪きのこたっぷりで、ざるそばよりも栄養◎！バター醤油の風味がいい感じ♥
marimariキッチン
材料
（１人分）
作り方
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1
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きのこを食べやすい大きさに切る
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2
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フライパンでバターを溶かし、えのきとしめじを炒める
えのきがしんなりしてきたら舞茸を入れる
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3
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蕎麦を入れて、酒を振りいれ、菜ばしでほぐすように炒め、だし醤油を回しいれたら完成♪
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4
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あげだまをトッピングしたり、納豆をトッピングしたり、卵を落としたりしてもおいしいです♥
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5
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コツ・ポイント
舞茸を入れるときは、他のきのこよりも後に入れると、歯ごたえが残っておいしいです
蕎麦を入れたらあまり炒めすぎないこと♪
だし醤油やめんつゆにより、量は調節してください
蕎麦を入れたらあまり炒めすぎないこと♪
だし醤油やめんつゆにより、量は調節してください
このレシピの生い立ち
ざる蕎麦だけでは栄養が偏りがちなので、考えてみました
marimariキッチン
