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簡単美味しい揚げないレバカツ

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Description

【26･5話題入】癖のあるレバーですが、子供でも食べられて簡単に出来るおつまみです。美味しいので是非お試しを✿

材料 （2人分）

豚レバー　又は　牛レバー　（スライス）
200ｇ
パン粉
適量
塩・コショウ
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スライスされたレバーをサランラップの上に平に並べます。

  2. 2

    写真

    片面に塩･コショウを満遍なく振ります。

  3. 3

    写真

    味付けをしたレバーの両面にパン粉を付けます。

  4. 4

    写真

    フライパンに多目のサラダ油を敷き中火で両面をこんがり焼きます。油が足りなくなったら足し火加減も調節してください。

  5. 5

    焼けたレバーをキッチンペーパーの上にのせ余分な油を切ります　盛り付けをして完成
    （⌒○⌒）/

コツ・ポイント

片面を焼くと油がなくなってしまうので、レバを返したら油を足すと両面綺麗に焼けます。

このレシピの生い立ち

昔から伝わる実家の味です。
レシピID : 925026 公開日 : 09/10/11 更新日 : 15/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (30人)
2023年4月18日
写真
アルパカ119
簡単で美味しかったです
#レバーを美味しく
2020年2月12日
写真
てぃんばん
初めて作ってみました。大きな豚レバーを子供達完食！しかも栄養満点でお財布にも優しい。またリピします！
#材料少ない #安い食材で美味一品
2019年10月31日
写真
トラビスくんママ♡
素敵レシピありがとうです！ウスターなくて中濃でごめんなさい！
2019年6月3日
写真
こっぷぽ～ん
思った以上に簡単で美味しく出来ました！是非また作りたいです。

いい色に焼けてすっごく美味しそうです♪是非またどうぞ！

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ちょこ✪0214
簡単美味しい揚げないレバカツ
by ちょこ✪0214