秋ナスのさっぱり浅漬けレモン味(^^)
しょうまみぃ
作り方
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1
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ナスは皮をむき、5ｍｍ位の厚さに切って、ボールに入れ塩をまぶして15分くらい置いておく。
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2
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大葉はたて半分に切り、千切りにする。
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3
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1のナスを固く絞って、かつお節以外の材料を混ぜ合わせます。
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4
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器に盛り、最後にかつお節をかけてできあがり（＾◇＾）
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コツ・ポイント
香味野菜好きな方はみょうがも入れると美味しいです。醤油は好みで加減してください☆彡
このレシピの生い立ち
あっさりした物が食べたくて、冷蔵庫にあったナスで作りました(^。^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しょうまみぃ
