ほっこり、切干大根と野菜の食べるスープ♪

キャベツはざく切り、玉葱、人参、厚揚げは大き目の一口大、かぶは６等分、いんげんは２等分、に切る。

１と●、水１Lを全て鍋に入れる。
(厚揚げは出来上がりの少し前に入れる)

火にかけ、沸騰したら弱火～中火で蓋をして約３０分煮る。水が減りすぎたら足し、できあがり。