油揚げの納豆キムチーズ挟み焼き
作り方
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1
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油あげは、半分の長さに切って、菜箸で下から上にコロコロしてから、ザルに置いて油抜きをし、袋状に開く。
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2
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納豆とキムチを付属のタレも入れてよく混ぜる。
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3
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油揚げに納豆を1/4ずつ詰め、4等分に切ったチーズを2枚ずつ入れて、ようじで口を閉じる。
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4
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油(分量外)を薄く敷いたフライパンで、3の両面をこんがりと焼く。
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5
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こちらがオリジナルの「油揚げの納豆しそねぎチーズ挟み焼き」(レシピID:904313)
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コツ・ポイント
油揚げの口をしっかり閉じて下さい。時間がある時はキムチを刻んで、納豆と混ぜしばらく常温に置いておくと、中が冷たいという事がないと思います。チーズを片側に寄せて入れ、その面を後で焼くようにすれば、チーズがアツアツ状態で食べられると思います。
このレシピの生い立ち
油揚げの納豆しそねぎチーズ挟み焼き( レシピID:904313 )の話題のレシピ入り記念にアレンジして作ってみました。こちらも美味しいのでぜひ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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