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レシピID :926872

◆お店の味★ふんわ~り紅茶マフィン◆

◆お店の味★ふんわ~り紅茶マフィン◆
祝!話題入り♪紅茶がほのかに香るマフィンです。とてもふんわ~りと焼き上がりお店の味に負けないくらい美味しい!!

材料 ( 6個分 )

薄力粉
150グラム
牛乳
75cc
M1個
砂糖
80グラム
バター
50グラム
ベーキングパウダー
小さじ1
紅茶(アールグレイ)
ティーパック2袋
バニラオイル
適量

1

薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るっておく。

2

室温に戻したバターを白っぽくなるまでハンドミキサーでよく混ぜ、砂糖を2~3回に分けて加える。

3

卵を2~3回に分けて加え、バニラオイル、紅茶も加える。

4

1の粉類の半分を加えて混ぜ、まだ粉っぽさが残っているうちに牛乳の半量を加える。

5

残りの粉類も加え4と同じように混ぜ、残りの牛乳も加えサックリと混ぜ合わせる。

6

マフィン型にグラシン紙のケースを敷き、7~8分目まで生地を入れる。

7

180度に温めておいたオーブンで20~30分位焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり!!

8

写真

2010.4.25おかげ様で話題入りできました!作ってくださった皆様に心から感謝です。ありがとうございました♪

コツ・ポイント

粉類と牛乳を混ぜる時に混ぜすぎないのがポイントです。混ぜすぎてしまうとふんわりと焼きあがりません。冷めてしまった時はレンジで10~20秒位温めると焼きたてのふんわり感が復活します!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (46人)

12/02/14

写真

今回は.イチゴ&チョコチップでバレンタインにしました〜♪+゜

さやまめたん

リピれぽ有難う♪VD用にしてもらえて嬉しいです(≧∇≦*)

12/01/29

写真

簡単に出来ておいしかったです!

nyan37

つくれぽ有難うございます♪美味しく出来て良かった(^O^)v

12/01/03

写真

彼氏にプレゼントしたらお店で買ったの?って言ってくれました♪

さやまめたん

つくれぽ有難うございます♪気に入ってもらえて良かった(^^)

11/08/31

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紅茶マフィンは初めて☆彡紅茶のお菓子って美味しいですね~❤

*浪華*

つくれぽ有難うございます♪気に入ってもらえて嬉しい(^^)v

11/08/11

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ココナッツをのせてシナモンアイシングで♪とっても美味^^

nao_a_nao

つくれぽ有難うございます!美味しそうな組み合わせ(*^^*)

11/05/16

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紅茶大好きなので、とっても美味しいマフィンでした☆

まめ小町

つくれぽ有難うございます!気に入ってもらえて嬉しい(≧∀≦)

11/05/06

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牛乳ちょっと多めに♪2歳の娘が美味しいって♪〜θ(^0^ )

ゆかみお

いつもレポ有難う♪娘さん気に入ってくれて良かった(^-^)v

11/03/31

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初レポです☆すっごく美味しかったです!またリピします(^^)♪

mocas2

つくれぽ有難うございます!初レポに選ばれ嬉しいp(^-^)q

11/03/24

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紅茶おいしー!母のリクエストで。家族みんな喜んでくれました★

CookChiro

つくれぽ有難うございます!ご家族に喜んでもらえて嬉しい≧∀≦

11/03/11

写真

友達の誕生日につくりました♪喜んでもらえましたょ!

ラビリンス♪

つくれぽ有難うございます!喜んでもらえて良かった(^-^)v

11/03/07

写真

外はサクサク中はふんわりでおいしいです♪

v_boy

いつもレポ有難う♪可愛い形で美味しそうに焼けてる(^o^)♪

11/02/06

写真

アールグレイでなくてもほんのり香って美味しい♪今回は妹と自分に♪

コアラ

いつもレポ有難う♪気に入ってもらえて良かったp(^-^)q

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/16
マフィンはやっぱり焼きたてが一番!なのでお家で焼いてみました。プレーンマフィン生地に紅茶を混ぜ込んだらほのかに紅茶が香る上品なお味に仕上がりました♪

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