卵白消費に☆ウ･ア･ラ･ネ－ジュ
るりか
作り方
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1
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まずはカスタ－ドクリ－ムを作ります(*^▽^*)
余ったカスタ－ドを使う場合は牛乳でのばしてゆるくしてください
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2
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卵黄に砂糖を少しずつ加えまぜます
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3
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薄力粉を加えさらにまぜます
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4
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牛乳を少しずつ加え
ダマにならないようまぜます
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5
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ストレ－ナ－でこします
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6
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ラップをしてレンジで
3分ほど温めます
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7
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少しダマができるのでストレ－ナ－でこします
バニラエッセンスを加えまぜます
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8
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カスタ－ドソ－スの
手順は ひろこｔｏはなさんのID:541804
を参考にさせて頂きましたm(_ _)m
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9
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メレンゲを作ります
卵白がたまたまもう1つ分あったので写真は2つ分です
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10
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つのが倒れるくらいになります
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11
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そうしたら砂糖を加えます
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12
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つのが立ったらokです(*^_^*)
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13
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四角に切ったクッキングシ－トにメレンゲを好みの大きさに絞ります
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14
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沸騰させてしばらく置いたお湯にレモン汁を入れます
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15
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13をお湯に通します
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16
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カスタ－ドに15をのせてできあがり♪
しゅわしゅわの食感をお楽しみください (*^▽^*)
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コツ・ポイント
13はスプ-ンでまとめてもOKです
クッキングシ－ト無しで直接お湯に入れてもOK(*^ ^*)
ジャムやベリ－ソ－スを使ってもおいしいですよ♪
クッキングシ－ト無しで直接お湯に入れてもOK(*^ ^*)
ジャムやベリ－ソ－スを使ってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
ウ･ア･ラ･ネ－ジュのソ－スをカスタ－ドにしてみました(*^_^*)
カスタ－ドソ-スをレンジで作るべく手順はひろこｔｏはなさんの
『レンジで簡単☆カスタードクリーム』レシピID:541804を参考にさせていただきました ●
カスタ－ドソ-スをレンジで作るべく手順はひろこｔｏはなさんの
『レンジで簡単☆カスタードクリーム』レシピID:541804を参考にさせていただきました ●
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
るりか
