ワインのお供に!簡単ピザクッキーの画像

Description

ドライバジル+粉チーズ+ケチャップで、なんとピザの味になるんです。フードプロセッサーを使えばとても簡単!!

材料 (約20個)

70グラム
20グラム
砂糖
大さじ1
ドライバジル
小さじ1
バター
30グラム
大さじ1
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    FPに小麦粉・粉チーズ・砂糖・ドライバジルを入れて、2~3回まわす。

  2. 2

    写真

    小さく切った冷たいバターを入れて、ぽろぽろになる程度にまぜる。

  3. 3

    写真

    牛乳とケチャップを入れてさらにまぜる。(ぼろぼろになる感じ)

  4. 4

    打ち粉をした板の上に出して、手でこねながらひとまとまりにする。

  5. 5

    写真

    まとまったら、直径2~3㎝の棒状にしてラップに包み、冷凍庫で30分くらい寝かせる

  6. 6

    写真

    7~8㎜の厚さに切り、170℃のオーブンで20分くらい焼いてできあがり!

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は泡立て器&ゴムべらでやってみてください。
焼きすぎると苦くなるのでほんのり焼き色が付けばOKです。

このレシピの生い立ち

韓国の料理サイトで見つけたものを参考に、日本人の口に合うように改良してみました。
レシピID : 927293 公開日 : 09/10/04 更新日 : 13/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あぶらや616
形は悪いですが…新しい味で、沢山作っておすそ分けもいいですね。

ありがとうございます。おいしそうに焼けていますね^^