鶏ムネ肉で簡単柔らかチキンカツ♪の画像

Description

鶏ムネ肉をオリーブオイルに漬け込んで使った簡単カツです♪

2010.03 表紙写真 更新しました★

材料 (2人分)

1 枚
 ■オリーブオイル
大 1
 ■にんにく
1片
 ■塩
小 1
大 4
1 個分
パン粉
適宜
サラダ油
ちょい多めの適量
添える用

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉と■の調味料をビニール袋に入れてもみ混ぜ浸み込ませておく。

  2. 2

    写真

    ポリ袋にいれて保存していたマリネ肉に直接袋に小麦粉、溶き卵を入れてもみ混ぜる。

  3. 3

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    ビニール袋を切ってしまって、パン粉をふり、ひっくりかえして裏にもまんべんなくふる。

  4. 4

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    油を熱したフライパンにお肉を入れ、じっくり裏表焼く。

コツ・ポイント

面倒くさがりの私でもカツが出来ました^^
ためしにやってみてくださいね★

このレシピの生い立ち

鶏ムネ肉のマリネ(下味)ID:913532の活用法です♪
かなり役立っています!
レシピID : 927528 公開日 : 09/10/04 更新日 : 10/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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シベリアン
胸肉なのにしっとり柔らかで美味しい~❤大蒜が食欲をそそりますね♡

れぽありがとうです☆すっごく美味しそうです!私もまた作ろ!

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▶モコ◀
衣がサックサク!柔らかいしニンニクの風味がいい感じ♪

わー★つくれぽありがとうです!ムネ肉なのにサクうまですよね!

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あっけみん
大蒜がきいて旨い!写真は焦げて食べかけですが・・・すみません

レポありがとうございます♪ムネ肉は家計にも優しいですしね^^

初れぽ
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hisukori
大蒜がいい仕事してますね。胸肉なのにとても柔らかくメチャ旨^^。

つくれぽありがとうございます☆柔らかくてはまりますよね~!