水菜と豚肉の和風パスタの画像

Description

あっという間に作れる和風パスタです。
水菜がシャキシャキで美味しい。

材料 (2人分)

100g
お玉に2杯
昆布茶(粉末)
小さじ1
大さじ1
ぽん酢
大さじ1.5
ニンニク
1片
ごま油
大さじ1
200g

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れてパスタを表示時間より1分短く茹でる。

  2. 2

    ニンニクはみじん切り。水菜は3cm長さに切る。
    豚肉は食べやすく切る。

  3. 3

    フライパンにごま油とニンニクを入れて火にかける。香りがしたら豚肉を入れて塩こしょうして炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、パスタの茹で汁~ぽん酢までの材料を入れて、フライパンを揺らしながら油とよくなじませる。

  5. 5

    お湯を軽く切ったパスタを加えて、全体を混ぜながら炒める。水菜を入れて混ぜたら火を止めてお皿に盛る。

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子を振っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ランチに作りました。
レシピID : 927607 公開日 : 09/10/05 更新日 : 09/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (28人)
写真
しんこんもんちゃん
熟れたトマトも一緒に。昆布茶とポン酢美味しいね♡リピします!
写真
yoama
昆布茶なく塩昆布を入れちゃいましたが(^^;美味しくできました!
写真
あぼかどんぶり
水菜のかさが減るのでタップリ使える!素敵レシピ有難うございます♪
写真
rinhoh
昆布茶がなく塩昆布で代用。ポン酢であっさり^ ^豚&水菜good