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レシピID :931387
鶏肉のガーリックレモンバター炒め
今回はご飯の上に盛り付けていますが、サラダの上に盛り付けてもおいしくいただけます♪
材料 （ 2人分 ）
鶏肉
300g
バター
30g
おろしにんにく
小さじ1
レモン汁
小さじ2 × 2
塩
適量
黒こしょう
適量
■
お好みの野菜
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1
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鶏肉はやや大きめにそぎ切りにする。
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2
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フライパンにバター15g、おろしにんにくを入れ、鶏肉に塩、こしょうをしを中火で焼いていく。
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3
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両面に焼き色がついたら、レモン汁小さじ2を絞り入れ蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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ご飯の上に鶏肉を盛り付け、残りのバターとレモンを絞り入れフライパンを揺すり肉汁と混ぜる。
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5
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４のソースを肉と野菜にかけて完成です。
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