鶏肉のガーリックレモンバター炒め

鶏肉はやや大きめにそぎ切りにする。

フライパンにバター15g、おろしにんにくを入れ、鶏肉に塩、こしょうをしを中火で焼いていく。

両面に焼き色がついたら、レモン汁小さじ2を絞り入れ蓋をして蒸し焼きにする。

４のソースを肉と野菜にかけて完成です。