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あったか☆鶏団子とニラの鍋

あったか☆鶏団子とニラの鍋の画像

Description

優しい味が特徴の鍋！疲れが取れる鍋です☆

材料 （4人）

鶏ひき肉
300ｇ
キャベツ
1/4
ニラ
1束
にんにく
1かけ
ネギ
1/2
●卵
1個
●片栗粉
大さじ2
●水
おおさじ2
★鶏ガラスープ
大さじ1/2
★水
3カップ
▲塩
小さじ1
▲醤油 大さじ
1/2
▲酒
大さじ2
▲砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大、にんにくは薄切り、ニラはざく切り、ネギはみじん切り。

  2. 2

    鶏ひき肉とネギ、●の材料をよく混ぜ合わせます

  3. 3

    ★を鍋で煮立て、【２ 】をスプーンですくって落とし2〜3分煮て取り出す

  4. 4

    【3】の鍋に▲、キャベツ、にんにくを入れて15分煮る。鶏団子を戻し、ニラを加えて5分煮る

コツ・ポイント

鶏団子を練る時に水を加えるとふっくらとした団子が出来ます

このレシピの生い立ち

さむーい冬に最適な鶏団子鍋。ニラとにんにくも入って身体が暖まります
レシピID : 931635 公開日 : 09/10/08 更新日 : 09/10/08

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ミクロりえ
あったか☆鶏団子とニラの鍋
by ミクロりえ