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レシピID :932101

里芋と鶏そぼろ煮

里芋と鶏そぼろ煮
鶏ひき肉のいいダシを里芋にしみこませましょう。ホクホクの里芋は美味しいですねっ
maeとも maeとも

材料 （ ３人分 ）

里芋(冷凍していたもの)
３００～４００ｇ
鶏ひき肉
２００ｇ
酒
３０ｃｃ
砂糖
大さじ３
しょうゆ
１５ｃｃ
おろししょうが
小さじ１
水
１カップ

1

生の里芋の場合は、里芋を洗い皮をむいて食べやすい大きさに切る。

冷凍のものは解凍しておく。

2

写真

鍋にひき肉・酒・砂糖・醤油・しょうがを入れてかき混ぜながら火を通す。

3

写真

②に水と里芋を入れて、里芋に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

里芋は、以前たくさんもらった時に一度に茹でて冷凍していたものを使用しました。
解凍して使ったので、手順③では里芋が温まればできあがりです。
(長時間煮ると型くずれします)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

10/02/16

写真

生姜入りほっこり美味しい♪ねっとり柔らかな里芋に旨みたっぷり美味

ちばたま

わぁ～きれいな盛りつけ＾＾里芋に味がよーく染み込んでそう

09/11/01

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やさしい甘みと鶏のおだしでご飯のすすむ一品♪ひろうすも一緒に^^

モモキト

きゃ～♡モモキトさんありがとう♡ひろうす一緒とはなるほどネ☆

09/10/21

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旦那に好評でした♪またつくりまーす☆

shizuのうち

旦那さんにも喜んでいただいてウレシ♡ホクホク感が伝わります。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/17
ホクホクのさといも、しあわせ～

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