とっても簡単！出汁の取り方☆

麦茶用のボトルやペットボトルなどに昆布・煮干しを入れ、ボトルいっぱいまで水を注ぐ。(水道水でＯＫ)

そのまま冷蔵庫に一晩入れておく。

出来上がり☆使うときはお鍋に移して、一度沸騰させて、えぐみと灰汁をとばしてから使います。