秋鮭とキノコのホイル焼き
Description
グリル掃除いらずの簡単お魚レシピ！
秋鮭とキノコのうまみが閉じ込められ、
ホイルを開いた瞬間、秋の香りがします♪
秋鮭とキノコのうまみが閉じ込められ、
ホイルを開いた瞬間、秋の香りがします♪
moon5601
材料
（2人分）
作り方
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1
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鮭の切り身に酒をまぶす。
1切れにつき、ひとつまみずつ塩をふる。
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3
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アルミホイルにネギを敷き、その上に鮭、きのこ、人参を置く。ホイルで包む。
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4
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はじめに真上でホイルを合わせて手前に２cm幅で2回くらい折倒す。
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5
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両サイドも2cm幅で2回くらい内側に向かって折り込む。
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6
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フライパンに並べ、フタをして中火で8分蒸し焼きにして出来上がり。
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7
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ホイルを破る時は熱いのではさみで切ってね☆火傷しないように★
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8
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余談ですが型抜き人参の周りの人参は、ホイルに包む際、鮭の下にネギと一緒に切って隠しても良いですね。
お客さん用なら特に★
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コツ・ポイント
ホイルが薄い場合は破けないように、2枚重ねにして包んで下さいね。
輪切りにしたレモンを一緒に包み込んでもオイシイと思います。
輪切りにしたレモンを一緒に包み込んでもオイシイと思います。
このレシピの生い立ち
秋の味覚を手軽に食卓に出したかった（*^_^*）
グリルのお掃除がなく簡単料理。
グリルのお掃除がなく簡単料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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