冬瓜コンポート？ジャム？
レシピID:932563
材料
| 冬瓜 | 300g |
| 赤ワイン | 200cc |
| 砂糖（グラニュー糖or白砂糖） | |
| 100g | |
| 水 | 50cc |
| レモン | 1個 |
| バター・蜂蜜等 | お好みで |
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1
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冬瓜を適当に切ります。
（私は細切りにして冷凍してたのを使いました）
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2
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すべて鍋に入れて、ひたすら煮ます。
15分くらいアクを取り続け、冬瓜に味がしみこんだらコンポートの出来上がり♪
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3
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さらに煮込み続けるとジャム風になります。
（私はコクをつけたかったのでバターや蜂蜜を入れました）
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4
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アイスクリームに添えたり、ヨーグルトに添えたり♪
絶対冬瓜とは分かりません（＾W＾）
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/09
家族は瓜系統が苦手・・・デザートに変えてでも消費させたいと(^~^）
どこかでみたレシピを再現してみましたぁ＼(^o^)／
どこかでみたレシピを再現してみましたぁ＼(^o^)／
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