抹茶入り!さつま芋としめじのごはん♡

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Description

ホクホクのさつま芋と抹茶♪
デザートでありそうな組み合わせをご飯にしてみました♡
抹茶のいい香りの秋ごはんを~❤

材料 (米3合分)

200~250g
1袋
3合
大さじ1+1/2
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1
●昆布茶粉
小さじ1
●醤油
小さじ1/4
3合目盛りまで
少々

作り方

  1. 1

    米を洗ってお釜に入れ、●を加えて浸水させておく。

  2. 2

    さつま芋はコロコロ(約1.5cm角)に切り、水にしばらくさらしてアク抜きをする。
    しめじは小房にわける。

  3. 3

    写真

    ①に②をのせて炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら優しく混ぜてお茶碗に盛って黒ごまをパラパラかける。

コツ・ポイント

✲塩加減はご家庭で調節してくださいね。
✲お手軽にいい味が出るので昆布茶粉を使いました。代わりにだし汁を使ってもいいと思います。

このレシピの生い立ち

抹茶入りの炊き込みごはんにハマっています(#^^#)
さつま芋がとっても合ったので、レシピアップしてみました。
レシピID : 933166 公開日 : 09/10/13 更新日 : 11/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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umi☆neco
ほのかに香る抹茶♡炊き込みご飯に合いますね♪美味です(^-^)
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こいけら
抹茶もサツマイモも好きな娘は何回もおかわりしてました~♪

こいけらさんも娘ちゃんも有難うございます~❤遅くてごめんねა

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あんみつ☆
お芋の甘みがおいしく、抹茶がいい香りで高級感と和の気分満喫~♡

わぁ素敵★あんみつちゃんが作ると風情あって美味しそう!有難う

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白いぐれーぷ
昨日の残りをおにぎりにしてみました^^

きゃあ~おにぎりにもしてくれたのねー♡有難う✿㋙㋱もサンキュ