シンプルなツナスパゲッティの画像

Description

非常にシンプルな材料で見た目も地味ですが、ツナの旨味が引き出されて、一品でも寂しくありません。ぜひ試してみてほしいです。

材料 (2人分)

200g
2缶
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ2
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを入れてくっつかないようにかき混ぜてから茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク潰し器でニンニクをつぶしたら火をつける。(中火

  3. 3

    ニンニクがふつふつとなりだしたら、アンチョビフィレを入れてヘラなどでくずす。(油がはねるので気を付けて)

  4. 4

    ツナを汁ごとフライパンに入れて、汁気が少し減るくらい火を通し、塩(少なめ)、コショウをする。

  5. 5

    茹であがったスパゲッティをフライパンに入れ、手早く和えてできあがり。

コツ・ポイント

アンチョビはあれば入れてください。あったほうが旨味がさらに増します。塩分があるので、塩加減に気を付けてください。

このレシピの生い立ち

材料がツナ缶しかなかったので、まあいいやと思って作ってみたら非常に美味。我が家の非常時レシピの定番になりました。
レシピID : 933368 公開日 : 09/10/10 更新日 : 09/10/10

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初れぽ
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zenkaifc
思ったよりもしょっぱくなく、油っぽさもなくいい感じです!

いい感じとの感想、ありがとうございます♪とてもうれしいです☆