カリッカリッ！！な フレンチトースト
SYNDY
作り方
-
-
1
-
たまごと牛乳（あればバニラオイル）を混ぜたまご液を作る。
バターロールの厚みを半分に切り たまご液に漬ける。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダオイルとバターを熱しパンを焼き始める。
焼き色が付く前のたまご液が固まる程度に両面焼く。
-
-
-
3
-
火は中火で空きスペースにグラニュー糖ティースプーン１弱くらい広げその上にパンを一切れのせる。全部に同じ事をして下さい。
-
-
-
4
-
糖分が溶けて透明なブクブクした泡がだんだんカラメル化していきます。カラメル化すると押さえてすべらせるとツルっとすべります
-
-
-
5
-
ある程度したらめくってみて焼き色をチェックして下さい。片面焼けたらもう片面も同じようにグラニュー糖を広げ焼いて下さい。
-
-
-
6
-
上からスプーンでたたいてみて！
コツコツいいますよ♡
もっちろん♪
お好みでバターやメイプルを掛けてお召し上がり下さい
-
-
-
7
-
甘みを抑えたい方はグラニュー糖を焼きつけるのを片面に、又大人はメープルなしでもいいかもです
（＾◇＾）
-
コツ・ポイント
グラニュー糖をカラメル化して表面に焼き付けますし バターロールも甘いのでたまご液に糖分は入っていません。バケットなどの場合にはお好みで甘みを付けて下さい。
このレシピの生い立ち
某ファミレスのフレンチトーストがおいしい♡のはデニッシュを使っているからと働いている人から聞いて。
手軽なバターロールでやってみやら大成功！
べっこうあめが付いているようなものだもの カリカリおいしい♡
手軽なバターロールでやってみやら大成功！
べっこうあめが付いているようなものだもの カリカリおいしい♡
SYNDY
